Яблочный пирог с пудингом

Ингредиенты:
Маргарин 275 г
Сахар 240 г
Яйцо 2 шт.
Мука 500 г
Ванильный пудинг или крахмал 40 г
Молоко 500 г
Яблоки 5-6 шт.
Сахарная пудра 20 г http://ligakulinarov.ru/recepty/pirogi/yabloki/yablochnyy-pirog-s-pudingom-101469 Приготовление:
Шаг 1
Набор продуктов для пирога
Шаг 2
Замешиваем первое тесто: 125 г маргарина, 75 г сахара,1 яйцо, 250 г муки
Шаг 3
Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на час
Шаг 4
Затем замешиваем тесто-крошку: 150 г маргарина,сахар 125 г,1 яйцо,250 г муки. Продукты искрошить и убрать в холодильник.
Шаг 5
Чистим яблоки от кожицы и сердцевины, нарезаем на 8 частей. В холодное молоко вводим готовый сухой пудинг или крахмал, добавляем 40 грамм сахара и ставим на огонь, помешиваем, не доводя до кипения, до загустения. Остужаем.
Шаг 6
Первое тесто раскатываем и укладываем на лист с бортиками и накалываем вилкой. Ставим в духовку на 6-9 минут при температуре 200 гр.
Шаг 7
Слегка испеченное тесто достаем из духовки
Шаг 8
Заливаем готовым пудингом
Шаг 9
На пудинг укладываем яблоки
Шаг 10
Сверху посыпают тестом-крошкой и ставим в духовку на 30-35 мин. при температуре 180-185 градусов