Тушеная капуста с острыми колбасками

Ингредиенты
Капуста свежая или квашеная 800 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый крупный 1 шт.
Пюре из томатов 1/2 ст.
Острые колбаски (охотничьи, чесночные) 300-350 г
Орегано сушеный 1 ч.л.
Овощной бульон или вода 1/2 ст.
Острый перец по вкусу 1/2 шт.
Соль
Черный перец (молотый)
Зелень свежая по вкусу
Растительное масло для жарки 2-3 ст.л http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/kapusta/tushenaya-kapusta-s-ostrymi-kolbaskami-101471