Пончики закусочные с начинками

Пончики закусочные с начинками - это вкусно, оригинально и сытно. Предлагаю на выбор рецепт с двумя видами начинок: грибной и овощной.
Ингредиенты:
Тесто:
мука 400-450 г
Молоко 500 мл
дрожжи сухие быстрые 15 г
сахар 20 г
соль по вкусу
Масло растительное 50 г
Грибная начинка:
Грибы 500 г
лук репчатый 100 г
масло сливочное 20 г
Овощная начинка:
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло растительное 50 г
Масло растительное для фритюра 300 г
Пошаговый рецепт: http://ligakulinarov.ru/recepty/buterbrody/detyam/ponchiki-zakusochnye-s-nachinkami-101121