Испанский салат

Ингредиенты
жареного мяса цыпленка 200 г
жареной баранины 200 г
Перец сладкий 3 шт.
Помидор 4 шт.
яйцо 4 шт.
Зелёный чеснок 50 г
Огурец 1 шт.
Петрушка
Уксус
Масло растительное
Перец красный
Соль по вкусу
Описание:
Шаг 1
Отдельно нарезать: стручки перца — колечками, помидоры и огурец - кружочками. Репчатый лук мелко нарезать, посолить и растереть рукой, затем положить на дно салатника.
Шаг 2
Сверху уложить нарезанный перец, нарезанное и посоленное мясо, огурец, помидоры, зеленый лук, чеснок (мелко нарезанные), измельченную и посоленную петрушку.
Шаг 3
Приготовить заправку из томатного сока, растительного масла, соли, черного и красного перца, уксуса и залить ею салат.
Шаг 4
Сверху уложить нарезанные кружочка¬ми или дольками яйца. Салат охладить (несколько минут в холодильнике). Отдельно подать брынзу или плавленый сыр. http://ligakulinarov.ru/recepty/salaty-bez-mayoneza/baranina/ispanskiy-salat-10272