Овощи, запеченные с фаршем в духовке

Ингредиенты
картофель 6-7 шт.
баклажаны 3 шт.
мясной фарш (свинина+говядина) 250-300 г
репчатый лук 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
помидоры 2 шт.
сметана 3 -4 ст.л
хмели сунели
масло растительное 2-3 ст.л
сыр твердый 100 г
зелень на ваш вкус
Перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Очищенный картофель нарезать брусочками. Противень смазать маслом. Выложить на него картофель, посолить и добавить хмели сунели, перемешать!
Шаг 2
Сверху слоями добавлять овощи: морковь, тертая на терке, и репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Шаг 3
Равномерно выложить фарш (предварительно посолить и поперчить его)
Шаг 4
Выложить баклажаны (я их запекла в духовке на решётке, затем порезала) и помидоры
Шаг 5
Сверху смазать сметаной. И поставить в разогретую до 200* духовку на 30 минут
Шаг 6
Затем вынуть и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку еще на 10 минут
Шаг 7
Овощи, запеченные с фаршем в духовке, готовы. Прошу к столу!!!
Рецепт с пошаговыми фото вы найдете на нашем сайте: http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/myaso/ovoshchi-zapechennye-s-farshem-v-duhovke-102085