Настоящая шаурма - отличный рецепт вкусной домашней шаурмы!

Ингредиенты
Лаваш 9 шт.
Лук (средний) 2 шт.
Помидоры (средние) 3 шт.
Перец (красный сладкий) 2 шт.
Огурец (средний) 3 шт.
Чеснок (зубчиков) 4-6 шт.
Салат 1 шт.
Сметана 25% 400 г
Майонез 470 г
Окорочка куриные 6 шт.
Грудки (куриные целые) 2 шт.
Соль по вкусу
Перец красный (острый) по вкусу
Приправа для курицы любая по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление
Шаг 1
Нарезаем грудку средними кусочками.
Шаг 2
Окорочка отделяем кости от курицы. Нарезаем средними кусочками.
Шаг 3
Смешиваем грудку и окорочка, добавляем приправу для курицы по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла и солим. Ставим мариноваться минимум на 30 мин.
Шаг 4
Делаем соус. Берём майонез, сметану, мелко нарезанный (раздавленный) чеснок. Добавляем красный перец (острый) по вкусу.Потом размешиваем ещё не готовый соус до однородной массы и ставим в холодильник на 30 мин. минимум.
Шаг 5
Нарезаем овощи. 1.Огурцы соломкой. 2.Помидоры полукольцами. 3.Перец полукольцами. 4.Лук полукольцами. 5.Салат тонко и мелко.
Шаг 6
Обжариваем курицу до готовности (главное не пересушить).
Шаг 7
Нарезаем мелкими кусочками на сковородке (если позволяет) или в глубокой тарелке.
Шаг 8
Раскладываем на столе ингредиенты на столе для приготовления.
Шаг 9
Намазываем лаваш соусом 3-4 ст. ложки (с горкой) соуса не жалеем иначе шаурма будет сухой.
Шаг 10
Выкладываем поверх соуса курицу 3-4 ст. ложки
Шаг 11
Дальше выкладываем овощи: огурцы, помидоры, перец.
Шаг 12
Сверху салат и лук. Заворачиваем края и скручиваем в трубочку.
Шаг 13
Шаурма готова!
Шаг 14
Последний шаг .Обжариваем на сковороде,на маленьком огне с двух сторон. Приятного аппетита! http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/kurica/nastoyashchaya-shaurma-102588