Рулет с корицей и изюмом

Любимый с детства рулет, так его готовила мама. Рулет получается не слишком сладким, я его режу на дольки и посыпаю пудрой - объедение!
Описание:
Шаг 1
Растворяем дрожжи в теплой воде, добавляем мед. Добавляем соль, 2 стакана муки и растительное масло. Вымешиваем, затем понемногу добавляем еще 4 - 5 стаканов просеяной муки. Ставим в теплое место на 45 минут, чтобы тесто поднялось. Добавляем изюм
Шаг 2
Еще раз поставьте, чтоб поднялось буквально на полчаса. Тесто делим на 2 части, у нас будет 2 рулета
Шаг 3
Каждую часть раскатать в пласт, смазать взбитым яйцом
Шаг 4
В миске смешиваем корицу с сахаром
Шаг 5
И посыпаем каждый рулет половиной смеси
Шаг 6
Поливаем растопленным сливочным маслом
Шаг 7
И рамазываем начинку более равномерно
Шаг 8
Сворачиваем в рулет
Шаг 9
И ставим на час на расстойку в форме под пленкой. Отправляем выпекаться при температуре 195 С в течение 25-30 минут
Шаг 10
Готовый рулет нарезаем кусочками и посыпаем по желанию сахарной пудрой. Также можно сделать французские сладкие тосты - обжарить кусочки на сковороде в сливочном масле и подать вместе с кофе. Очень вкусно!
Смотри пошаговый рецепт с фото : http://ligakulinarov.ru/recepty/pirogi/torjestvo/rulet-s-koricey-i-izyumom-10944