Овощи запеченные с фаршем в духовке - прекрасное сытное блюдо для повседневного обеда!

http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/myaso/ovoshchi-zapechennye-s-farshem-v-duhovke-102085 Ингредиенты

картофель 6-7 шт.
баклажаны 3 шт.
мясной фарш (свинина+говядина) 250-300 г
репчатый лук 1 шт.
морковь средняя 1 шт.
помидоры 2 шт.
сметана 3 -4 ст.л
хмели сунели
масло растительное 2-3 ст.л
сыр твердый 100 г
зелень на ваш вкус
Перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу