Гуляш из шампиньонов - оригинальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто хочет сделать свой рацион более легким.

http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/shampinony/gulyash-iz-shampinonov-10580 Ингредиенты

шампиньоны 300 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
томатная паста 70 г
Вода (овощной отвар) 150 мл
зелень укропа (сушенная или замороженная)) 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
черный молотый перец 3 г
лавровый лист 1 шт.