Еще не решили, чем кормить семью завтра?

Давайте приготовим вкуснейший рубленный мясной рулет!
Ингредиенты:
свинина -800 г
оленина ( можно любое) -400 г
репчатый лук средний -1 шт.
морковь средняя -2 шт.
яйца -2 шт.
чеснок зубчики -2 шт.
горчица готовая - по вкусу
розмарин - по вкусу
тимьян - по вкусу
имбирь молотый - по вкусу
молотый перец - по вкусу
соль- по вкусу
желатин - пакетик
Процесс:
1.Свинину и оленину вымыть и обсушить. Порезать мясо мелко на кусочки
2.Добавить мелко нарезанный репчатый лук. Добавить сухой желатин, горчицу, тимьян, перец черный молотый, соль, имбирь молотый, розмарин по вкусу.
3.Морковку на терке крупной натереть и добавить к мясу. Добавить яйца, хорошо все перемешать и отбить об чашку.
4.Готовый рубленый фарш положить в мешок для запекания. Хорошо свернуть в рулет. Положить на противень, наколоть мешок в нескольких местах иголкой и поставить в нагретую духовку до 180* на 1 час 20 мин.
5.Готовый рубленный рулет нарезать и подать с овощами.
Пошаговый рецепт с фото у нас на сайте: http://ligakulinarov.ru/recepty/rulety/svinina/rublenyy-myasnoy-rulet-101195