Хотите быструю пиццу-пирог.

Вот он - простой рецепт на 20 минут.
Тесто:
кефир.............0,5 ст.
яйца...............1 шт.
сахар..............0,5 ч.л.
соль ...............0,5 ч.л.
сода...............0,5 ч.л.
мука...............1 ст.
Начинка:
опята свежие или свежемороженные...400 г
сыр копченый...............................100-150 г
лук.............................................1 шт.
соль............................................по вкусу
перец молотый...............................по вкусу
масло для обжарки..........................4-5 ст.л
Приготовление:
1. Хорошо перемешать все ингредиенты для теста.
2. Лук покрошить и обжарить с опятами на растительном масле до готовности (у меня опята были мороженные,поэтому получились больше не жаренные, а тушенные, но это не так важно). Посолить, поперчить.
3.Тесто вылить в форму, смазанную маслом.Сверху выложить грибы. Копченый сыр покрошить (у меня сыр-косичка). Посыпать им сверху грибы.
4.Запечь в духовке при 200 гр, примерно 20-30 минут (готовность я проверяла зубочисткой по краю теста).