"Чикаго" - не только знаменитый мюзикл и город в США, это еще и вкусный салат, рецепт которого есть в закромах нашего сайта, с удовольствием делимся со всеми желающими

-------------------------
Ингредиенты:
-------------------------
Спаржа......................................400 г
Фасоль зелёная мороженая ...100 г
Гусиная печень.........................100 г
Шампиньоны.............................200 г
Помидоры.................................150 г
Яйца...........................................2 шт.
Майонез
Зелёный салат
Зелень
Соль по вкусу
------------------------------------------------
Рецепт:
1.
Отварить спаржу, очищенную морковь, грибы и фасоль. Отварить яйца. В отдельной кастрюле отварить гусиную печень, посолив и добавив в соду пару горошин перца.
2.
Нарезать спаржу, печень, морковь соломкой, помидоры и яйца - дольками, а грибы - полосками. Все овощи и печень перемешать и заправить майонезом и солью.
3.
В салатницу выложить листья салата, а на них - сам салат. Украсить зеленью.