Сеть ресторанов быстрого питания "Макдоналдс" решила поменять рецепт своих фирменных бургеров и начала тестировать новые блюда с котлетами из искусственного мяса под названием McPlant.

Как сообщает Bloomberg, пробные продажи уже начались в Скандинавии. Если эксперимент пройдёт успешно, новое блюдо появится и в других регионах мира.
По информации агентства, в Швеции пробные продажи продлятся до 15 марта, в Дании — до 12 апреля. При этом представитель компании пока не стал раскрывать предварительные результаты. Известно, что котлету для нового бургера разрабатывала американская компания Beyond Meat, в её основе лежит гороховый белок. В состав блюда также входят сыр, листья салата, помидоры, солёные огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп. Отмечается, что растительная котлета жарится на том же гриле, что и обычные котлеты из говядины.