На заметочку: Идеи сервировки
Схема сервировки на одну персону:
1 — сервировочная тарелка
2 — тарелка для основного блюда
3 — закусочная тарелка
4 — вилка столовая
5 — вилка для рыбных блюд
6 — вилка для мясных блюд (закусочная)
7 — нож столовый
8 — нож для рыбы
9 — столовая ложка
10 — нож для мясных блюд (закусок)
11 — пирожковая тарелка (тарелка для хлеба)
12 — нож для масла
13 — вилка десертная
14 — ложка десертная
15 — рюмка для крепких алкогольных напитков, подаваемых к закуске
16 — бокал для сухого белого вина, подаваемого к рыбным блюдам
17 — бокал для сухого красного вина, подаваемого к мясным блюдам
18 — бокал для шампанского, подаваемого к десерту
19 — бокал для минеральной воды
Комментарии 17
Это сервировка только для депутатов!!! Мы- простые люди,обойдемся ложкой , вилкой, и ножом.
Да ну, Вы что в ресторан не ходите? В любом пристойном месте так сервируют.
Ну в сервировке которая в заглавии темы- всего один комплект для закусок, второй-для рыбных блюд. Куда ж меньше? Самая простая сервировка.
Для России, дореволюционной, когда народу удавалось жить по-человечески. Вспомните Гиляровского с его "Москвой и москвичами" и рассказами о московском купеческом быте, "Славянском базаре" и простых трактирах...
Для России, дореволюционной, когда народу удавалось жить по-человечески. Вспомните Гиляровского с его "Москвой и москвичами" и рассказами о московском купеческом быте, "Славянском базаре" и простых трактирах...