Малосольные огурцы на газированной воде

Сегодня у нас что-то новенькое и невероятно вкусное — малосольные огурцы на газированной воде!
Ингредиенты:
Огурцы — 1 кг (лучше брать небольшие и свежие) 🥒
Газированная вода — 1 л 💧
Соль — 2 ст. л. 🧂
Сахар — 1 ст. л. 🍬
Чеснок — 3–4 зубчика 🧄
Укроп (зонтики) — по вкусу 🌿
Листья хрена, смородины и вишни — по вкусу (если есть) 🌿🌿🌿
Приготовление:
Огурцы: Тщательно вымойте и обсушите. Если они большие, нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Маленькие огурчики можно оставить целыми. 🔪
Чеснок: Очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Это придаст огурцам пикантность и аромат. 🧄
Заготовка: На дно чистой банки или кастрюли выложите листья хрена, смородины, вишни и зонтики укропа. Это создаст тот самый аромат и вкус, который мы так любим в малосольных огурцах. 🌿🌿🌿
Слои: Уложите огурцы слоями, чередуя их с ломтиками чеснока. Не бойтесь утрамбовывать, но не давите слишком сильно, чтобы огурцы не потеряли свою форму. 🥒🧄
Рассол: В газированную воду добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте до полного растворения. Газировка придаст огурцам хрустящую текстуру и неповторимый вкус. 💧🧂🍬
Заливка: Залейте огурцы полученным рассолом. Убедитесь, что все огурцы покрыты жидкостью. 💧
Маринование: Накройте огурцы крышкой или марлей и оставьте на 1 день. За это время огурцы впитают в себя ароматы и станут малосольными. ⏳
Холодный режим: После маринования уберите огурцы в холодильник. Это поможет сохранить их хрустящими и свежими. ❄️
Подавайте малосольные огурцы на газированной воде как самостоятельную закуску или добавляйте в салаты и другие блюда. Поверьте, они станут хитом вашего стола! 🌟
Приятного аппетита и наслаждайтесь этим невероятным вкусом! 😋