Картофель молодой 300р \ кг

Картофель на посадку, местный, от бабушек - 1 ведро - 1500р
Думаете я побывал в Будущем, потом вернулся и рассказываю вам страхи о новых ценах ?
Нет, это мы вчера ездили в райцентр, возили Машу к зубному, заодно зашли на самый дешёвый продуктовый рынок и увидели такие вот цены на картошку, которая для нас второй хлеб.
Уточню, что живу я на Юге Краснодарского края , между двух морей, у нас в районе никакой промышленности нет и поэтому подавляющее большинство населения заняты в сельском хозяйстве - от огородов, фермерских полей и до гигантских агрофирм. Казалось бы, должно быть изобилие дешёвых овощей на местных рынках. В том числе и картошки. Но нет. " Пятёрочки" и "Магниты", добравшись до уровня посёлков, напрочь отбили желание у местных жителей заниматься землёй.
В общем, друзья, если кто то думает избавляться от дачи или огорода, то не спешите. С таким ростом цен на овощи никакое повышение пенсий или зарплат не поможет угнаться за инфляцией.
А цены будут повышаться на всё. Знаете почему? Потому что экономика страны может расти двумя путями -
1 - за счёт роста производительности труда( но у нас для этого нет передовых технологий)
2 - за счёт роста цен, что приводит к повышению бюджетных показателей. А если наполнение бюджета идёт высокими темпами, значит, всё хорошо.
( товар, который вчера продавали по 1 руб, а сегодня продают по 2 руб - вот вам и рост экономики в 2 раза!)
Наш губернатор на днях хвастался, что за время его работы доходы краевого бюджета выросли в 3 раза! Так , может, секрет этого достижения не в финансовом гении главы региона, а в постоянном повышении цен?
В этом году я впервые посеял лук Эксибишен на рассаду. Обычно сеял семена сразу в грядку, а тут решил не терять время в ожидании урожая и опередить традиционные сроки.
Эксибишен, конечно, плохо хранится, но тот лук , который мы покупали на еду зимой - он вообще ужасный! Где его берут? Откуда привозят? Он какой то жёсткий, горький, несъедобный. Нет смысла покупать.
Мечтаю удлинить сроки хранения Эксибишена в домашних условиях. Было бы очень интересно познакомиться с опытом хранения Эксибишена у более компетентных товарищей.
Если кто то имеет положительный опыт успешного хранения Эксибишена длительное время, поделитесь, пожалуйста , в комментариях.