Рецепт самого вкусного сала

Ингредиенты
Сало - 1,5 кг
Соль - 3 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт
Перец душистый - 3 шт
Перец чёрный - 15 шт
Лук - 1 шт
Кориандр семена - 1 ч.л
Смесь для натирания:
Чеснок - 7 зубчиков
Перец ч.молотый - 1/2 ч.л
Паприка - 1 ч.л