Сытные картофельные гнезда с фаршем🥰

Ингредиенты:
• фарш - 500 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 2 шт
• помидор - 1 шт
• зелень
• соль, перец, специи - по вкусу
• сыр - 150 гр
Для гнезд:
• картофель - 7-8 шт
• сливочное масло - 50 гр
• яйцо - 1 шт
• соль, перец - по вкусу
Запекаем при 180° 15-20 минут.