СКУМБРИЯ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Ингредиенты:
- 4 скумбрии;
Для маринада:
- 1 литр воды;
- 3 ст.л соли;
- 2 ст. л сахара;
- 2 горсти луковой шелухи;
- 2 ст.л чая (сухой заварки).
Приготовление:
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад: для этого вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
*Приготовим такую вкусную рыбку дома!
Ангела за трапезой!