Всем привет!

Сегодня я готовлю постный суп Рассольник. Рецепт самый простой, я его обычно готовлю "на глазок", но сегодня я все продукты взвесила. Суп получается в меру густой, очень вкусный, с приятной кислинкой.
Прочитать все рецепты с фото и видео можно здесь (мой канал"Легко приготовить!" на Дзен) - https://dzen.ru/legkoprigotovit Прочитать этот рецепт с фото можно здесь (или жмите на картинку) - https://dzen.ru/a/ZXdmw83UVTwSv09w На 3-х литровую кастрюлю:
перловая крупа - 60 г (3 ст.л. с большой горкой)
лук - 100 г (1 крупная луковица)
морковь - 150 г (1 морковь среднего размера)
томатная паста - 25 г (1 ст.л. с горкой)
соленые огурцы - 300 г (3 шт. среднего размера)
картофель - вес очищенного 400 г (4 шт. крупные)
огуречный рассол - 100 мл или по вкусу
соль - 4 г (1/4 ст.л. с горкой) или по вкусу
лавровый лист - 2 шт.