Всем привет!

Сегодня я готовлю постные каши. Они простые, ничего особенного в рецептах нет, но я хочу поделиться ими с теми, кто не умеет готовить "на глазок", то есть показать свои пропорции жидкости и крупы в ложках, стаканах и граммах. Мои каши получаются в меру густые, не крутые, не плотные, чуть сладковатые.
По желанию в них можно добавлять ягоды, порезанные кусочками фрукты или сухофрукты. А вот гороховую кашу, или гороховое пюре, можно подать с овощами или грибами. А главное, все эти каши Легко приготовить!
Прочитать рецепт с фото можно здесь (или жмите на картинку) - https://dzen.ru/a/ZAxLDyZBz1wXVXAk Прочитать все рецепты с фото и видео можно здесь - https://dzen.ru/legkoprigotovit Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты для Манной каши:
вода - 250 мл (1 ст.)
растительное "молоко" (у меня покупное овсяное) - 250 мл (1 ст.)
манная крупа (марки М) - 40 г (5 ст.л. без горки)
сахар - 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой) или по вкусу
соль - щепотка или по вкусу
Ингредиенты для Овсяной каши:
вода - 250 мл (1 ст.)
растительное "молоко" (у меня покупное овсяное) - 250 мл (1 ст.)
овсяные хлопья (со временем варки 5 мин.) - 50 г (5 ст.л. с большой горкой)
сахар - 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой) или по вкусу
соль - щепотка или по вкусу
Ингредиенты для Рисовой каши:
вода - 250 мл (1 ст.)
растительное "молоко" (у меня покупное овсяное) - 500 мл (2 ст.)
рис круглозерный - 100 г (1/2 ст.)
сахар - 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой) или по вкусу
соль - щепотка или по вкусу
Ингредиенты для Пшенной каши:
пшено - 80 г (4 ст.л. с большой горкой)
вода - 250 мл (1 ст.)
растительное "молоко" (у меня покупное овсяное) - 250 мл (1 ст.)
сахар - 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой) или по вкусу
соль - щепотка или по вкусу
тыква - 150 - 200 г или по вкусу
Ингредиенты для Рисово-Пшенной каши:
пшено - 40 г (2 ст.л. с большой горкой)
рис круглозерный - 50 г (1/4 ст.)
вода - 250 мл (1 ст.)
растительное "молоко" (у меня покупное овсяное) - 375 мл (1 и 1/2 ст.)
сахар - 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой) или по вкусу
соль - щепотка или по вкусу
Ингредиенты для Гороховой каши (пюре):
горох - 1 ст. (200 г)
вода - 3 ст. (750 мл)
соль - 5 г (1 ч.л. без горки) или по вкусу
черный молотый перец - 1/5 ч.л. или по вкусу
дополнительно:
шампиньоны - 150 г
лук - примерно 70 г (1/2 крупной луковицы)
соль - по вкусу