Всем привет!

Я довольно часто готовлю морковь по-корейски. Рецептов ее приготовления много, и у каждого он свой, а разница только в пропорциях добавляемых специй. Поэтому я решила сегодня поделиться с Вами своим любимым рецептом. Морковь получается хрустящая, ароматная, кисло-сладко-острая. Очень вкусная!
Прочитать рецепт с фото и видео можно здесь - https://zen.yandex.ru/media/legkoprigotovit/receptov-ee-prigotovleniia-mnogo-etot-moi-samyi-liubimyi-morkov-pokoreiski-samaia-vkusnaia-legko-prigotovit-5ddfcac92fda8600b16655a4 Ингредиенты:
натертая морковь - 500 гр
уксус 9% - 2,5 ст.л.
соль - 1,5 ч.л. без горки или по вкусу
сахар - 2 ст.л. с горочкой (40 гр) или по вкусу
молотый черный перец - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 1 ч.л. с горкой
молотый красный острый перец - 1/3 ч.л. без горки
чеснок - 2 - 3 крупных зубчика
масло подсолнечное рафинированное - 75 гр (это примерно 1/3 ст., если объем стакана 250 мл)
лук репчатый - 1/2 луковицы среднего размера