Всем привет!

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный и полезный салат из запеченных овощей. Салат из баклажанов и сладкого перца. Он ароматный и очень вкусный!
Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к гарниру, и как теплый салат, и как холодную закуску. Он хорош и в теплом, и в холодном виде.
Прочитать рецепт с фото можно здесь - https://zen.yandex.ru/media/legkoprigotovit/salat-iz-baklajanov-i-sladkogo-perca-ochen-vkusnyi-legko-prigotovit-5fc6891db693be65e8a27cdc Ингредиенты:
перец сладкий - 1 кг
баклажаны - 500 гр
масло оливковое - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. без горки
чеснок - 3 зубчика
уксус 9% - 1 ч.л.
сок от перцев - 3 ст.л.
зелень (у меня петрушка) - небольшой пучок