Вкусные творожные батончики-трубочкиИнгредиенты:500-600 г сухого творога 1 крупное яйцо 2 ст.

л. сметаны 1-2 ст.л. сахара щепотка соли 0,5 ч.л. соды от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления масло для жарки сахарная пудра для обсыпки Мои измемения (делала на 350 гр творога и получилась гора трубочек): 350 гр творога 1 яйцо 1 (с горкой) ст. л. сметаны 2 ст. л. сахара (не было очень сладко) щепотка соли ваниль 0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки) Мука для теста на глаз (чтобы тесто было мягкое и нежное) + мука на подпыления масло для жарки сахарная пудра для обсыпкиПриготовление: Творог растереть.Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога.Замесить нежное тесто.Рабочую поверхность подпылить мукой.Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.