Самые вкусные томаты и огурцы этого сезона! Что влияет на сахаристость томатов?

В этом году вырастить овощи- тот еще квест. Все лето льют дожди, на томаты нападают и вершинная гниль, слизни толпами рвутся в теплицу, но все-таки урожай удалось вырастить!
Давайте пробежимся по самым вкусным сортам этого года. Не зря я ездила осенью на разведку в агрофирму Партнер после всех гостей, чтобы лично прям в теплице попробовать самые вкусные гибриды. И это оказалось очень выгодным планом!
Самые вкусные томаты для салата и заготовок - Сиеста, Фестиваль, Гордость застолья, Черри Зимняя вишня, Черри Краски, Барух, Лолита, Покер, Черри Пушка, Жара и Фростед.
Что влияет на сахаристость томатов?

На сахаристость томатов влияют несколько ключевых факторов:
• Солнечный свет и тепло. Томаты родом из Южной Америки, любят много солнца. Чем больше солнца и тепла, тем больше сахаров накапливается в плодах, они становятся слаще. В северных регионах сладкий вкус появляется позже, когда солнце активнее.

• Полив. Избыточный полив снижает концентрацию сахаров, разбавляя их водой, а недостаток влаги тормозит рост и ухудшает вкус. Рекомендуется поливать реже, но обильно, особенно сокращая полив во время созревания. У меня в этом году полив был минимум, поливала матушка природа, так как корни уходят глубоко в грунт.

• Подкормки и удобрения. Важны калий, фосфор и бор, которые способствуют накоплению сахаров и улучшению вкуса. Кальций и микроэлементы также полезны. Подкормка древесной золой (богатой калием) особенно важна, если Вы не используете комплексные удобрения.

• Сорт томатов. Генетические особенности сорта определяют изначальный потенциал сахаристости. Некоторые сорта по природе более сладкие, другие — менее.
Я Вам привела список самых выигрышных гибридов, устойчивых к фитофторе, и сладких.

• Подготовка почвы и баланс pH. Оптимальный уровень кислотности (pH 6,0-6,5) и хорошая плодородная почва с органическими веществами создают лучшие условия для роста и накопления сахаров.

Огурчики можно еще подсадить, особенно в теплицу. Любимые гибриды сезона - Гоша, Шоша, Платоша, Хитрец, Трюкач!
Если ночи у Вас холодные, лучше посадить в мешки или кашпо и поставить в теплицу.

Все семена я заказываю тут (жмем на ссылку)
Не забудьте про мой промокод EVESNA со скидкой 15%!
Лучшие семена покупаю заранее!