Сладкие и сочные: какие груши посадить?

Климат средней полосы России можно отнести к капризным, поэтому выбор подходящих сортов плодовых деревьев и кустарников – залог успешного урожая. Давайте сегодня поговорим о грушах, о том, какие сорта лучше всего приживаются и плодоносят в условиях нашего непредсказуемого, с учетом последних прошедших сезонов, климата.

Почему груши?

Я долгое время считала, что груша — это южное растение, и что в Подмосковье можно рассчитывать только на высокие пирамидальные деревья с мелкими плодами, которые не отличаются выдающимися вкусовыми качествами. Однако, к своему удивлению, обнаружила, что даже в условиях средней полосы можно выращивать вкусные и сочные плоды.

Как выясняется, груши, в отличие от многих других плодовых деревьев, относительно устойчивы к морозам, что делает их привлекательным вариантом для выращивания в умеренном климате.

Кроме того, груши не только обладают приятным вкусом и ароматом, но и приносят пользу. Их плоды богаты витаминами и минералами, включая витамины C, K и группы B, калий, медь и марганец.

Урожай груш можно не только употреблять в свежем виде, они отлично подходят для приготовления десертов (в шарлотке груша придает приятную хрустинку, но лучше использовать её не соло, а в сочетании с другими фруктами), варенья и компотов.

При правильном уходе деревья способны радовать обильным урожаем каждый год. Многие сорта были выведены специально для выращивания в условиях умеренного климата, что делает их идеальными для наших широт.

Сорта груш, которые подходят для средней полосы России

При выборе сорта груши для своего сада следует учитывать несколько важных факторов: морозостойкость, устойчивость к болезням, сроки созревания и, конечно, вкусовые качества. Ниже я представлю список самых популярных и проверенных сортов, которые отлично зарекомендовали себя в средней полосе России.

Лада

– подойдет для северных губерний и жителей Подмосковья.
Это раннеспелый сорт, плоды небольшие, средней массой 90-110 грамм, желтоватого цвета с румянцем. Созревают в конце июля — начале августа, вкус кисло-сладкий, мякоть нежная и сочная.Из плюсов – не требовательна в уходе, высокая урожайность, относится к летним сортам.
Минусы – требовательна к грунту и нуждается в соблюдении технологии посадки. Если дерево посажено с нарушениями, а среда обитания кажется ему некомфортной, плоды будут мелкими, урожай низким. К сожалению, у красотки короткие сроки хранения и плоды плохо переносят транспортировку.

Чижовская

– также относится к летним сортам и пользуется огромной популярностью как в Центре России, на Северо-Западе, так и в Поволжье. Плоды среднего размера, жёлто-зелёные с легким румянцем, мякоть светло-жёлтого цвета, почти белая, буквально тает во рту, очень приятного вкуса.
Из плюсов – это груша с повышенной зимостойкостью, устойчивостью к болезням, урожай дает без перерывов, плоды не осыпаются.
Минусы – с возрастом плоды мельчают.

Августовская роса

– относится к летним сортам, плоды среднего размера, зелёного цвета с очень слабым румянцем или намеком на него. Мякоть белая, с мелким зерном, очень сочная и нежная, кисловато-сладкого вкуса.
Из плюсов: плоды и листья не поражаются паршой, быстрое наступление плодоношения, высокая зимостойкость и урожайность, устойчивость к грибковым заболеваниям.
Минусы: при обильном урожае наблюдается неодномерность плодов, нужен опылитель, например, Памяти Чижовского, в остальном она безупречна.

Памяти Яковлева

– относится к группе осенних сортов, плоды среднего размера, жёлтые с красным румянцем, созревают в сентябре. Мякоть нежная, маслянистая, сладкая.
Из плюсов – хорошая устойчивость к низким температурам, длительный срок хранения плодов, крупноплодность (масса плодов 125 г), дает обильный урожай.
Минусы: поздний срок созревания, низкая засухоустойчивость, с возрастом качество плодов может ухудшаться, но при хорошем уходе этот момент можно отсрочить надолго.

Добрянка

– относится к сортам раннеосеннего срока созревания и популярна не только в Средней полосе, но и в Западной Сибири, и на Урале.
Плоды достигают приличных размеров – 140-150 г, цвет спелых груш жёлто-зелёный с темно-красным полосатым румянцем. Вкус кисло-сладкий, мякоть нежная и сочная. Урожай может храниться месяц.
Из плюсов: плоды хорошо переносят транспортировку, урожайность высокая, плодоношение ежегодное и стабильное, морозоустойчивость повышенная, не болеет.
Из минусов – нужен опылитель. Обычно в этой роли выступают другие груши или яблони, цветущие в это же время.

Как правильно посадить и ухаживать за грушей

Груши любят солнечные и защищённые от ветра места. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучшее время для посадки саженцев – весна (до распускания почек) или осень (после листопада).

Посадка

Выкопайте яму размером 60х60х60 см, на дно насыпьте дренаж, добавьте перегной и минеральные удобрения. Установите саженец, расправьте корни и засыпьте землёй, слегка утрамбовывая. Обильно полейте.
В первые годы жизни грушу нужно регулярно поливать, особенно в засушливое время. Регулярная обрезка необходима для формирования кроны и увеличения урожайности.
Весной груши подкармливают азотными удобрениями, а осенью – фосфорно-калийными. Регулярно осматривайте деревья и принимайте меры при обнаружении признаков болезней или вредителей. Проводите профилактические обработки.