Предыдущая публикация
Информация Ларисы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Лариса Мамажанова(Исманова)
поделилась темойвчера 07:52
Соус болоньезе на зиму
Ароматная заготовка, которая поможет быстро приготовить вкусные блюда в любое время года.
СоставПомидоры — 1 кг
Болгарский перец — 300 г
Лук репчатый — ⅔ средней луковицы
Чеснок — 3 зубчика
Базилик свежий — пол пучка
Петрушка — пол пучка
Соль — чуть меньше 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л. без горки
Чёрный молотый перец — по вкусу
ПриготовлениеБолгарский перец — 300 г
Лук репчатый — ⅔ средней луковицы
Чеснок — 3 зубчика
Базилик свежий — пол пучка
Петрушка — пол пучка
Соль — чуть меньше 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л. без горки
Чёрный молотый перец — по вкусу
Сначала тщательно вымойте помидоры, сладкий перец и лук. Очистите овощи и измельчите их через мясорубку или кухонный комбайн. Полученную смесь переложите в кастрюлю, добавьте соль, сахар и немного молотого чёрного перца. Варите массу около получаса, не забывая её регулярно перемешивать.
Тем временем очистите чеснок и нарежьте его мелко. Зелень базилика и петрушки измельчите ножом. Когда соус проварится, добавьте в него чеснок и зелень, затем продолжайте варку ещё около 10 минут.
Горячий соус разлейте по стерильным банкам и сразу же закатайте крышками. После остывания уберите в прохладное место на хранение.
#соус
Фид
Лариса Мамажанова(Исманова)
поделилась публикацией7 сен
Обрезка клематисов на зиму. Сроки обрезки, обработки и укрытия на зиму 3 типов клематисов.
Клематисы существуют 3 типов - с 3 группами обрезки, на которых происходит цветение. Обрезку каждого из типов клематиса требуется проводить с учётом к какому типу обрезки он относится. Помимо обеспечения цветения, обрезка позволит избежать загущения растения, усиливает прирост сильных побегов и улучшает цветение. Рассмотрим каждую группу обрезки клематиса отдельно. Клематисы 1 группы обрезки цветут на прошлогодних побегах. У таких клематисов нужно обрезать только верхушки на 20 см, а остальную часть лианы (около 2 м) оставлять не тронутой. Исключение: слабые, больные и загущающие побеги, которые следует выборочно удалять. Клематисы 2 группы обрезки цветут дважды за сезон. Бутоны формируются и на прошлогодних побегах, и на побегах текущего года. Такие клематисы нужно обрезать наполовину. Следует убирать сухие и больные побеги. Каждые 4-5 лет куст можно срезать до уровня почвы. Клематисы 3 группы обрезки цветут на побегах текущего года. В конце сезона все побеги можно срезать полностью
Показать еще
Левая колонка