Для приготовления орехового молока не нужна ни ферма, ни корова. Нужен мощный блендер и стакан любых нежаренных орехов. Формула орехового молока: орехи + вода + блендер + сито. Еще вам понадобится ситечко или марля для процеживания. Готовое молоко можно перелить в бутылку и хранить в холодильнике в течении 3-х дней. Из чего? --------------------- Самое вкусное молоко получается из фундука, миндаля и бразильского ореха. Но можно использовать и любые другие орехи - грецкие, кедровые, пекан. Также делают молоко из сырых семечек — кунжута, подсолнечника, мака или тыквенных семечек. Молоко будет вкуснее, если орехи заранее замочить в питьевой воде на несколько часов. Можно - на ночь. Как готовить? ----------------------------- Классическое соотношение орехов и воды — 1 к 4. * Для приготовления 4 стаканов орехового молока, понадобится 4 стакана воды и 1 стакан орехов. Для одного стакана молока — 1 стакан воды и 1/4 стакана орехов. Соотношение может меняться в ту или другую сторону. Чем меньше воды, тем гуще и ароматнее будет молоко. 1. Смешайте в блендере орехи с водой. Пока блендер будет делать свою работу, на ваших глазах простая вода превратится в белое молоко. Чем мощнее блендер, тем быстрее это произойдет, и тем более однородным и белым будет напиток. 2. Выключив блендер, процедите готовое молоко через сито или марлю. #рецепты