ВИНОГРАДНЫЙ САХАР

Глюкоза (сахар) обеспечивает более половины энергетических затрат организма каждого человека. Идеально для организма потреблять сахар не сам по себе, а есть фрукты, в состве которых в естественном виде содержится глюкоза.
Из всех сахаров наиболее эффективен и безопасен виноградный сахар. Он встречается в соке многих плодов и ягод, в том числе и в винограде (от чего и произошло его название).
Натуральный виноградный сахар, в отличие от дисахаридов (сахароза свекловичного и тростникового сахара и др.), состоит из моносахарида декстрозы — поэтому не вызывает процессов брожения и всасывается более эффективно, даёт необходимую нам энергию, а также усиливает секрецию пищеварительных желез, стимулирует перистальтику кишечника, является хорошим желчегонным и противотоксическим средством.
Благодаря поддержанию уровня глюкозы в крови виноградный сахар обеспечивает функционирование клеток центральной нервной системы и стабильность клеток организма в целом.
Он помогает организму человека при длительном состоянии напряжения — во время вождения автомобиля, занятий спортом, интеллектуальных нагрузках и т.д., а также укрепляет иммунитет.
Кроме того, он является природным антиоксидантом — замедляет процессы старения, усиливает выделительные функции организма, тем самым способствуя его очищению, и помогает противостоять агрессивному воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды.
Ещё одно достоинство — по сравнению с обычным сахаром виноградный сахар на 30% менее сладкий, а потому и менее кариогенный.
В отличие от мёда и других натуральных заменителей сахара жидкий виноградный сахар имеет нейтральный вкус и является полностью сырым и гипоаллергенным продуктом — его можно добавлять в любые блюда, сохраняя их исходный вкус.
Благодаря жидкой консистенции его удобно использовать в холодных блюдах. В то же время в отличие от мёда, образующего при нагревании канцерогенные вещества, виноградный сахар можно добавлять в горячие чаи и выпечку.