Даже у снега есть свой праздник! Его отмечают любители зимних видов спорта в предпоследнее воскресенье января.

Снег — он такой разный: старый и свежий, мокрый и зернистый, подмерзший и перемороженный, плотный и жесткий, дикий, слякотный и даже войлочный.

Поклонники снежных активностей очень разборчивы в снеге. Поговаривают, что самые продвинутые выделяют чуть ли не пять десятков разного состояния и настроения снежного покрова.

Для классификации используются некоторые кулинарные термины, например:

«густая похлебка» — тяжелый, мокрый, комковатый снег;
«пудра» — рассыпчатый и пушистый;
«суфле» — плотный снег после снегопада на крутых оврагах;
«цветная капуста» — комковатый и неухоженный;
«брызги шампанского» — снег с очень низким содержанием влаги;
«кукуруза» — влажный и зернистый, неаккуратный и трудный.

А что такое «картофельное пюре»?

Оказывается, в снежном спортивном меню «картофельное пюре» — это кусковой мягкий снег, обычно встречающийся весной.

А вот «каша» — совсем другое снегосостояние. Это нечто тяжелое и мокрое из снега и воды. В «похлебке» снег тоже тяжелый и мокрый, но с комками.

Надо признать, что различия весьма тонкие и чувствуются, видимо, только профессионалами на лыжне или на горном склоне. Кстати, прозвища разным типам снежного покрова были придуманы спортсменами давно, еще в начале двадцатого века, но «меню» актуально до сих пор.