КОРЮШКА И КОЛЮШКА
Корюшка давно стала одним из символов Санкт-Петербурга: у рыбки есть свой праздник, а ее аромат прочно ассоциируется с наступлением весны.
Но есть в Петербурге еще одна знаменитая рыба — колюшка, которую зачастую путают с корюшкой. Однако, несмотря на схожие названия, это совершенно разные рыбки, представители разных семейств.
Одну из них в хорошие времена и кошка не особо жалует, а другая считается местным деликатесом.
Одну из них уважал император Петр I, а другая спасала горожан от голода в блокаду.
Из одной получается качественный рыбий жир с высоким содержанием каротиноидов, а другая пахнет огурцом, выделяя вещество, которое называют огуречным альдегидом.
Одной поставили памятник в Кронштадте, а другой — во дворе Невского проспекта.
Одна горькая. Другая — нежная.
Одну называют невской, а другую — блокадной.
Сможете ли вы отличить одну рыбку от другой?
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев