В кулинарных кухнях разных народов много супов из рыбы.

В Венгрии это халасле, во Франции – буйабес, у финнов – калакейтто, А в России – это уха. Приготовление этого рыбного супа достигло таких высот, что существуют десятки разновидностей блюда. И не только по региональным нюансам, хотя это тоже...
Читать далее на сайте «ЛАБУДА БЛОГ» https://labuda.blog/250377 #Кулинария