С французского они переводятся как «молния» — настолько быстро угощение исчезает со стола!

Это воздушное лакомство мы часто зовем по-свойски «заварнушки», исходя из типа теста, которое используем в приготовлении. Многие хозяйки из-за заварного теста же, считая его чересчур капризным, и боятся с эклерами связываться. А при этом французские кондитеры брата по цеху, освоившего приготовление заварного теста, зачисляют […]
Читать далее на сайте «ЛАБУДА БЛОГ» https://labuda.blog/564095 #Кулинария