Концентрированный сок — пищевой продукт, который несброжен, но способен к брожению, получен из доброкачественных фруктов.

Он производятся путём механического извлечения сока из свежих или замороженных фруктов и дальнейшего выпаривания части содержащейся в нём воды.
⠀
Благодаря этой технологии в соке сохраняются вкус, аромат, пищевая ценность одноимённых фруктов.По внешнему виду сок напоминает густой сироп, по цвету схожий с цветом фруктов, из которых он изготовлен.
Концентрированный сок «Груша» является сырьём для производства грушевого сидра, кальвадоса из груши или даже просто грушевого сока👌
⠀
Рецепты ищите в предыдущих постах или уточняйте в розничных магазинах🤗