Можно на сковородке под крышкой, можно в духовке. 250-300 гр ржаной муки 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соды 1 чайная ложка сахара 1 стакан жидкости -( теплая вода, кефир, можно сметану или йогурт, ряженка и масло оливковое или растительное) смешивала на глаз Все перемешать и оставить на 15-20 минут, можно дольше и сформировать лепешки. На сухой сковородке под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут на медленном огне до золотистой корочки. Пробуйте Напишите ваш рецепт, если делаете