29 октября в Доме культуры прошла концертно-развлекательная программа «На активной волне». В уютном, оформленном зале собрались пенсионеры села, а также участники любительского клубного формирования «Клуб общения». Пожилых людей поздравила председатель Совета Ветеранов Сторожевых Надежда Ивановна. На одном дыхании прошел праздничный концерт. Особые слова благодарности старшему поколению в этот день прозвучали от ведущей концерта. Музыкальные подарки прозвучали от участниц народного вокального ансамбля «Веселая горница», от дуэта Богдана Крохалева и Надежды Сторожевых. Далее последовала конкурсно-игровая программа: музыкальные викторины и загадки, танцевальные батлы, песни.
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт