Слоеный рулет с мясом🍗🍕🍽️

Ингредиенты:
600 гр. мясного фарша;
2 куриных яйца;
1 репчатый лук;
2,5 стакана муки;
6 помидоров;
3 ст. л. натертого сыра;
50 гр. пожаренного миндаля;
2 зубчика чеснока;
листья базилика;
душистый перец и соль — на вкус;
масло растительное.
Рецепт приготовления:
Замесите тесто, смешав вместе — воду, муку, яйца, сливочное масло и чуть-чуть соли. После этого скатайте тесто в шар, накройте его пленкой и оставьте на полчаса.
Измельчите — репчатый лук, чеснок, миндаль. Далее сложите их в чашку, посолите и хорошо перемешайте.
Помидоры слегка надрежьте, обдайте кипятком и снимите кожицу. Затем порежьте их кубиками.
Тесто раскатайте в прямоугольник, выложите на него начинку, слоями. Первый слой – это измельченные лук, чеснок и миндаль. Второй слой – порезанные помидоры. Третий слой мясной фарш. Сверху посыпьте все тертым сыром. Выровняйте начинку и скатайте тесто в виде рулета, затем порежьте его на двенадцать частей.
Смажьте форму для выпекания растительным маслом, уложите в него порезанный рулет. Влейте в форму до половины рулета мясной бульон, сверху закройте его фольгой.
Поставьте форму в духовку и выпекайте рулет при температуре 220 градусов C 30-40 минут. Затем уберите фольгу и пеките еще 10 минут.🍕🍽️🍗