Окунь, запеченный с ветчиной🍽️🍽️🍗🍗

Продукты:
4 морских окуня,
100 г. пармской ветчины,
2 лимона,
12 листьев шалфея,
небольшой пучок зелени петрушки,
1 ст. л. панировочных сухарей,
3 ст. л. оливкового масла,
перец черный молотый, соль.
Приготовление:
Рыбу очистить, удалить голову, посолить, поперчить.
Сбрызнуть лимонным соком, вложить в каждую по 2 листика шал­фея.
Замариновать в смеси оливкового масла и лимонного сока. Ма­риновать в течение 2 часов.
Ветчину нарезать на длинные полоски шириной 2 см.
Рыбу вынуть из маринада, обвалять в сухарях, обернуть полоска­ми ветчины и положить в форму. Оставшиеся листики шалфея положить на рыбу, полить маринадом. Рыбу запекать в течение 15 минут.
Подавать с ломтиками лимона или лайма🍽️🍽️🍽️🍗🍗🍗