Беляши

Ингредиенты (тесто):
Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 1 ст.л.
Мука — около 1 кг
Тесто убираем на расстойку на 40 минут.
Для начинки:
Фарш (свинина) — 1 кг
Лук — 2 шт (средние)
Соль, перец — по вкусу
Вода холодная — 100 мл
ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!
СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!