Ингредиенты:

Масло - 200 г;

Яйцо — 3 шт;

Сахар — 4 ст. л;

Ванилин — 1 пак;

Соль — 1/3 ч. л.

Какао — 1 ст. л.

Мука для светлого слоя – 140 г;

Мука для темного слоя – 130 г.

Шаги:

Отварим вкрутую яйца и разделим их на белки и желтки. Последние как следует раздавим вилкой. Белки в этом рецепте нам не пригодятся.

Мягкое масло смешаем с сахаром, добавим ванилин, соль и желтки.

Разделим полученное на 2 половинки, одну их них тщательно замешаем с какао.

В каждую из частей насыплем муку и замесим тесто - светлое и темное.

Раскатаем их в одинаковые прямоугольники со сторонами примерно 10 и 15 сантиметров.

Положим получившиеся слои друг на друга, немного прижмем и отправим на полчаса в холодильник.

Возьмем нож и придадим с его помощью получившемуся "бутерброду" ровную форму, затем разрежем его на 4 одинаковых брусочка.

Полученные брусочки сложим друг с другом, чередуя слои.

Получившееся разрежем на тонкие печеньки и разложим их на противне, укрытом бумагой для выпечки.

Готовить будем около 15 минут в предварительно разогретой до температуры 180 градусов духовке.
Как только печенье зарумянилось - вытаскиваем его из духовки и даем охладиться. Приятного аппетита!

#сладкаявыпечка