Итак, готовим сегодня закуску "Шарики мимозы с красной рыбкой". Что же нам понадобится? Ингредиенты (из этого количества получается примерно 10 шариков): - 100 г слабосолёной сёмги (или любой другой красной рыбы) - 2 варёных яйца - 100 г твердого сыра - 60 г творожного сыра - немного майонеза Всё очень просто. Натираем на крупной тёрке белок яиц и твердый сыр, рыбу режем мелкими кусочками. Смешиваем сыр, белок и рыбу, добавляем творожный сыр и немного майонеза для более пластичной консистенции. Всё тщательно перешиваем. Лепим шарики и обваливаем каждый в тёртом желтке. Всё! Вы можете представить? Это всё приготовление! А результат - вкуснейшая закуска. Обязательно попробуйте приготовить. #закуски