Ингредиенты: Яйцо куриное 8 шт Молоко 1 стакан Сметана 4 ст.л Сливочное масло 70 г Соль- по вкусу Мука 1 ст.л Шаги 1. Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с солью, сметаной, мукой. Добавляем молоко постепенно. Взбиваем венчиком. 2. Белки взбиваем до мягких пиков. 3. Аккуратно соединяем две массы. Перемешиваем. 4. Форму смазываем сливочным маслом (берём небольшую часть), духовку разогреваем до 180°. 5. Выпекаем 30-40 минут до золотистой корочки и исчезновения жидких фрагментов. 6. Сливочное масло топим на водной бане. Перед подачей поливаем драчену. Подавать горячей. #вторыеблюда