Какой же обед без супа! Из множества супов, присутствующих на нашем столе, куриный, пожалуй, самый популярный. Он подходит всем - и взрослым, и детям, и сторонникам здорового питания, и тем, кто просто любит вкусно поесть. Особенно хорош суп с домашней лапшой. Но приготовление лапши - дело хотя и не слишком сложное, однако довольно хлопотное. Если у вас нет времени или желания делать традиционную домашнюю лапшу, предлагаю отличную альтернативу - жидкую яичную лапшу. По-немецки она называется шпецле, на вкус очень нежная и готовится буквально за несколько минут. Для ее приготовления используется специальное приспособление, но если его нет, не беда - можно использовать и обычную плоскую терку с крупными отверстиями.