Ингредиенты: Гречка - 1 стакан; Творог - 300 грамм; Куриные яйца - 3 штуки; Сметана – 2 ст. ложки; Сахар - 3 ст. ложки; Ванильный сахар - 1 ч. ложка; Щепотка соли; Панировочные сухари - 2 ст. ложки; Сахарная пудра – 2 ст. ложки; Сливочное масло – 1 ст. ложка;

Приготовление: Гречку хорошо промыть, залить холодной водой и отварить до готовности. В миску влить куриные яйца, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли, хорошо взбить, до растворения сахара. Во взбитую массу вложить творог и 2 ст. ложки сметаны ещё раз перемешать миксером. В полученную кремовую массу всыпать отварную гречку, перемешать массу до однородного состояния. Форму хорошо смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить подготовленную массу в форму, разровнять и поставить в заранее подогретую духовку до 180 градусов для выпекания. Через 20-25 минут вынуть запеканку из духовки, выложить 2 ст. ложки сметаны и смазать верхнюю часть запеканки. Поставить снова в духовку на 7-10 минут для образования золотистой корочки. Вынуть готовую запеканку дать немного остыть, присыпать сахарной пудрой, украсить ягодами и сиропом, нарезать и подать к чаю. Приятного всем чаепития!!! Как приготовить гречневую запеканку с творогом смотрите видео на моей странице. . . #запеканка #гречка #ГотовимЗапеканку #запеканки #ТворожнаяЗапеканка #ВДуховке