ТРИ В ОДНОМ:
1) Зур-бялеш! Пальчики оближешь!!!
Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так Вы поделитесь с друзьями и сохраните рецепт в своей ленте.
Сочники, которые вы будете готовить снова и снова?
Конечно, это сочники по ГОСТу!
Сочники
Тесто:
210 грамм муки;
50 грамм сахарной пудры;
100 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
Щепотка соли;
Начинка:
200 грамм творога;
40 грамм сахара;
30 грамм муки;
20 грамм сметаны;
1 желток;
Для смазывания:
1 желток;
1 столовая ложка тёплой воды;
1. Муку смешиваем с сахарной пудрой и солью и перетираем в крошку с размягченным маслом. Добавляем яйцо. Раскатываем колбаску и режем на 6 частей.
2. Все ингредиенты для начинки смешиваем.
3. Раскатываем каждый кусочек теста в круг толщиной 5 мм. Закладываем начинку на одну сторону круга так, чтобы она была немного видна сбоку. Сгибаем круг.
4. Перекладываем