КВАРТИРНЫЕ ХИТРОСТИ

ПП - пирог капустный. Для тех, кто следит за фигурой.

Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 гр.
- Лук 1 шт.
- Кефир 0,5 ст. (обезжиренный)
- Мука 6 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Кунжут по желанию
Приготовление смотрите в видео - рецепте.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Мини пиццы! Самый быстрый вариант! Порадуйте своих школьников в выходные!

А вы любите пиццу, готовили так? Пишите в комментариях.
Секретики приготовления сморите в видео. А в выходные радуйте близких вкусняшками! Особенно школьников, которым скоро в школу
Ингредиенты:
- слоёное тесто 1 упаковка
- ветчина
- маслины
- помидоры
- твёрдый сыр
- кетчуп
- Оливковое масло
Не забудьте тесто смазать оливковым маслом!
В духовку на 15 - 20 минут при 180 градусах.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#пицца
#рецепты
#лето
#1сентября

Вы забыли про этот простой салат? А я вам напомню!

Помните/готовите такой салат?
Ингредиенты:
Плавленный сырок 2 шт.
Яйцо 3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Укроп по вкусу
Домашний майонез 2-3 ст.л. (смотрите очень простой рецепт на моём канале)
Для подачи бородинский хлеб и помидоры.
Приготовление проще простого:
На крупной терке натираем плавленные сырки и яйца
В миске смешиваем сыр, яйца, излеченный чеснок и укроп
Заправляем майонезом или греческим йогуртом с лимонным соком и горчицей
Все хорошо перемешиваем
Подаём на черном бородинском хлебушке или на помидорке
Любой салатик с чесноком, это кладезь полезных веществ. Чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами и укрепляет иммунитет, что важно для каждого!
ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!
Ваша Тома Готовитдома

Капуста «по - французски»! Такие «голубцы» вы ещё не пробовали!

Как вам такой вариант на обед или ужин?
Ингредиенты:
Капуста 2 кружочка
Котлеты (свинина/говядина), можно заменить на фарш из курицы или индейки
Помидоры 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Сыр твёрдый 50 гр.
Сметана 1 - 2 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль и специи (базилик, тимьян, розмарин)
Приготовление:
- Капусту разрезаем на кружочки, толщиной 1,5 - 2 см.
- В форму, смазанную маслом, выкладываем капусту, немного солим и добавляем специи
- Выкладываем сверху котлеты или фарш
- Затем помидорку и перец
- Смазываем соусом, сметана + майонез
- Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 - 45 минут при 180 градусах
- Снимаем фольгу, посыпаем сыром и ещё на 5-10 минут в духовку.
Наше простое, но при этом оригинальное блюдо готово! Если использовать куриный фарш и убрать майонез, то это блюдо подойдет даже тем, кто на диете или ПП.
Питайтесь вкусно и полезно!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#ОКзож

Если вы еще никогда не готовили это обалденное блюдо, обязательно попробуйте.

Оно точно произведёт фурор среди ваших родных и друзей! На сливочном и растительном масле обжариваем лук и грибы до полуготовности. А пока приготовим соус Бешамель. В растопленное сливочное масло всыпаем по одной столовой ложке муку, постоянно помешиваем. Далее добавляем частями молоко, часто мешаем, чтобы не было комочков. Затем добавляем соль, сушеный чеснок и сухие травы. У меня это кинза и базилик. Варим соус минут десять до нужной консистенции. В форме для запекания собираем лазанью. Первый слой соус, второй листы лазаньи, затем грибы, потом пластинки сливочного сыра и снова соус. Так повторяем пока не закончатся ингредиенты. И верхний слой - это пармезан. Отправляем в духовку при 180 градусах на 25 минут. Наша неклассическая ароматная грибная лазанья готова! Она идеально подходит для обеда или ужина! Любишь лазанью, ставь лайк, подписывайся на блог! Ваша Тома Готовитдома

Менемен - идея на завтрак! Пробовали такой? Как вам?

Сегодня делюсь с вами рецептом турецкого омлета. Его особенность в том, что овощей в нём больше, чем яиц. Такой легкий и вкусный вариант завтрака подойдет для тех, кто следит за своим питанием и ведёт здоровый образ жизни!
Ингредиенты:
- Лук 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидоры 4 - 5 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Перец и сушёный чеснок по вкусу
- Яйца 2 шт.
Приготовление проще простого:
- Измельчаем лук.
- Перец режем на мелкие кусочки.
- Томаты измельчаем в блендере.
- На разогретую с маслом сковородку выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета.
- Добавляем перец и тушим под крышкой пять минут.
- Затем вливаем томаты, добавляем соль, сахар, чеснок и тушим еще пять минут.
- Потом добавляем два яйца, постоянно помешиваем до готовности белка.
- Подаем с хлебушком и свежим огурчиком.
Радуйте себя необычным завтраком, где бы вы не находились!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#завтрак
#готовимдома
#рецепты
#вкусно
#ОКзож

Споры на эту тему давно не умолкают!

Хотелось бы узнать ваше мнение! Делитесь в комментариях.
Когда вы готовите дома еду, снимаете украшения с рук, в частности - кольца?
Конечно, повара и сотрудники производств это обязаны делать без вопросов по нормам Сан-ПиН. А дома, тоже необходимо снимать кольца и надевать перчатки, когда готовишь даже обычный бутерброд?
Некоторые считают, что кольца нужно снимать, из-за возможных загрязнений продуктов. Другие, что можно носить кольца, но выбирать правильно модель, например, гладкое - обручальное. Или простые серебряные кольца также безопасны, без камней и страз, которые могут попасть в пищу. А если кольца не снимаются, бывает и такое, то рекомендуется готовить в перчатках.
А также мнение расходится по поводу маникюра и длины ногтей.
Как считаете и делаете вы? Делитесь в комментариях.
Ваша Тома Готовитдома
#спор
#кулинария
#рецепт
#еда

СЕКРЕТЫ ВКУСНЫХ КОТЛЕТ! Идеальный ужин.

Если вы никогда не готовили так котлеты, скорее ставьте лайк и сохраняйте рецепт в копилку, это очень вкусно!
Ингредиенты:
Фарш 400 гр.
Картофель 1 - 2 шт. (секретный ингредиент)
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Специи
Соль
Мука
Приготовление:
Смешиваем фарш, картофель (натираем на крупной тёрке), лук (натираем на крупной тёрке), яйцо, специи, соль.
Формируем котлетки и обваливаем в муке.
На разогретую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем котлеты, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Затем добавляем немного кипяченой воды и накрываем крышкой.
Готовим ещё минут 25-30.
Самые вкусные котлетки готовы! Подавать с пюре или овощным салатом!
Приятного аппетита, ваша Тома Готовитдома

Рецепт курочки «БЕЗ ХЛОПОТ»! Для самых занятых хозяек!

Надо переделать много дел, а ещё и приготовить обед? Тогда этот вариант для вас!
Как вам такая идея? Пишите в комментариях.
Ингредиенты:
Куриные ножки 6 - 8 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 2 - 3 шт.
Перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль
Специи
Приготовление:
Морковь и лук нарезаем кружочками.
Помидоры нарезаем полукольцами.
Перец небольшими кусочками.
Выкладываем в пакет для запекания овощи и специи, перемешиваем. Затем добавляем ножки и ещё перемешиваем.
Завязываем пакет и делаем проколы на пакете.
Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Затем пакет раскрываем и ещё на 15 минут.
Минимум хлопот, а вкусный обед или ужин готов!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Устоять невозможно! Готовим бесподобное сливочное блюдо в духовке.

Как вам идея? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Бекон 100 гр.
Сливки 150 - 200 мл.
Сыр Моцарелла 50 гр.
Сушеный чеснок
Приправа для картофеля
Соль по вкусу
Зелень
Приготовление:
- Картофель очищаем и режем тонкими кружочками.
- В форму вливаем немного сливок, добавляем чеснок и выкладываем первый слой картофеля.
- Далее бекон и снова картофель. Затем специи для картофеля и чеснок.
- Вливаем сливки.
- Закрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 35 - 45 минут.
- Достаем и убираем фольгу.
- Посыпаем сыром и запекаем ещё 7 - 10 минут.
Наше простое и вкусное блюдо готово!
Сверху украшаем зеленью.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
#битвадашеф

Вкуснейшее сочетание для горячего бутерброда! Идея на завтрак!

А вы готовите горячие бутерброды на завтрак? С какой начинкой больше любите?
Ингредиенты:
Чёрный хлеб
Творог 100 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Яичный белок (1 яйцо)
Маслины (5 - 7 шт.)
Соль по вкусу
Приготовление:
В миске соединяем творог, с сыром натёртым на крупной тёрке и яичным белком. Добавляем маслины и соль. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку на хлеб и отправляем в духовку на 10 - 15 минут при 180 градусах.
Как вам такая идея? Делитесь в комментариях.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!