Правильные ответы
Набор № 1
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, укроп свежий.
Ответ: картошка, запечённая в сметане (деревенский вариант). Классический рецепт: картофель нарезается дольками, смешивается с луком, сметаной и специями, затем запекается до румяной корочки. Укроп добавляется при подаче — для свежести и аромата.

Набор № 2
Ингредиенты: мука пшеничная, яйца куриные, молоко, сахар, масло сливочное, варенье или мёд (для подачи).
Ответ: классические блины. Базовый рецепт: из муки, яиц, молока и сахара замешивается жидкое тесто, блины жарятся на сковороде и подаются с маслом, а также с вареньем или мёдом по вкусу. Многие вспомнили бабушкины завтраки — и это точно попадание!

Набор № 3
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, свёкла, томатная паста, лавровый лист, растительное масло.
Ответ: борщ (вариант без мяса). Свёкла придаёт блюду характерный цвет и сладковатый вкус, капуста и морковь — объём и текстуру, томатная паста — кислинку, а лавровый лист — аромат. Даже без мяса это сытное и полезное блюдо.

Победители и призы
Особую благодарность выражаем тем, кто:

дал все три правильных ответа первыми: Галина Калугина, Наталья Гобова — ваши электронные рецепт‑карточки уже в пути!

Бонус: короткий рецепт от «Квашни»
Блины на молоке (классика)
Ингредиенты:

мука — 200 г;

яйца — 2 шт.;

молоко — 500 мл;

сахар — 2 ст. л.;

соль — ½ ч. л.;

масло сливочное — для жарки.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Добавьте половину молока, перемешайте.

Всыпьте муку, размешайте до однородности.

Влейте оставшееся молоко, ещё раз перемешайте.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом.

Жарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте с вареньем, мёдом или сметаной.

Приятного аппетита и до новых кулинарных игр!

#Квашня #УгадайРецепт