Подпишитесь, здесь вкусно и интересно!
Многим знакома проблема трудной чистки вареных сарделек: шкурка прилипает, и на тарелке остаются испорченные кусочки. Это происходит из-за использования натуральной оболочки.
Существует эффективный способ, который поможет быстро и аккуратно очищать сардельки. Главное — правильно варить продукт. Кладите сардельки в холодную воду, затем нагревайте. Доведите до кипения и варите 3-5 минут. Перед варкой сделайте надрезы крест-накрест на концах.
После варки рекомендуется обдать сардельки холодной водой на несколько секунд. Благодаря надрезам кожура легко отделится, сохраняя целостность фарша. Надрезы можно сделать и после варки, но только на концах. Избегайте резки вдоль, чтобы сарделька не лопнула.
Следуя этим советам, вы сможете получить аккуратные очищенные сардельки. Знали ли вы об этом? Напишите в комментариях!
#МПК_Кузминки
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев