Ингредиенты: Капуста белокочанная - 700 г Лук - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Манка - 5-6 ст. л. Соль - 1 ч. л. Масло растительное - для жарки Специи (паприка, молотый перец) - по вкусу Зелень (петрушка, укроп) - 4-6 веточек Приготовление пошагово: Нарезаем мелко капусту, заливаем кипятком, ставим на плиту и варим 10-15 минут на медленном огне. Если капуста не плотная и не очень твердая, можно просто закрыть крышкой и оставить на столе на 10 минут. Затем капусту сливаем через сито, охлаждаем, лишнюю воду отжимаем и перекладываем в чашку. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем мелко порезанный лук до румяности, добавляем мелко рубленный чеснок, перемешиваем и жарим 1-2 минуты. В чашку с капустой добавляем обжаренный лук с чесноком, немного соли, перца, паприку, петрушку и укроп. Хорошо перемешиваем. Добавляем манную крупу и опять тщательно перемешиваем. Накрываем чашку салфеткой и оставляем на 10 минут. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем сформированные котлеты. Как только котлеты начнут румяниться, переворачиваем и обжариваем другую сторону. Выкладываем котлеты на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло после жарки. Готовые котлеты выкладываем на тарелку. Подаем как самостоятельное блюдо со сметаной или с любым гарниром. #капуста #котлеты #котлетыкапустные Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко. Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео! Ставьте ЛАЙК. Пишите КОММЕНТАРИИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!https://ok.ru/group/70000003990382