Ингредиенты: Фунчоза – ½ пачки. Филе курицы – 270 гр. Лук – ½ шт. Морковь – 1 шт. Помидор – 1,5 шт. Болгарский перец – ½ шт. Замороженная стручковая фасоль -150 гр. Масло растительное для обжаривания. Соль и перец по вкусу. Сыр, зелень и кунжут для подачи. Овощи для фунчозы можно брать в замороженном виде. Для обжарки идеально подойдет вок – в этой сковородке будет удобно перемешивать ингредиенты. Приготовление пошагово: Немного разморозить стручковую фасоль. Промыть куриное филе и нарезать небольшими кубиками. Овощи порезать на свое усмотрение: морковь нарезать на кубики, лук – небольшими кольцами, помидоры – кубиками, а болгарский перец можно порезать соломкой. Поставить на огонь кастрюлю с водой, подождать, пока закипит. В готовый кипяток аккуратно вложить лапшу. Держать в воде не больше 5-6 минут, иначе фунчоза размякнет и развалится! Откинуть готовую лапшу на дуршлаг и оставить остывать. На разогретую сковороду налить немного масла. Выложить нарезанную грудку и обжаривать до появления румяной корочки. Затем добавить овощи: лук, фасоль, перец, помидоры. Жарить смесь до полной готовности, за 3-5 мин. до окончания обжарки посолить и поперчить на свой вкус. Добавить в сковородку лапшу, можно перемешать, досолить по возможности. Оставить на огне на 3-4 мин. Готовую лапшу с овощами и курицей в горячем виде выложить на плоскую тарелку, сверху можно натереть немного сыра, украсить свежей зеленью и посыпать кунжутом. Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко. Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео! Ставьте ЛАЙК. Пишите КОММЕНТАРИИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! https://ok.ru/group/70000003990382